Noedels met Tofu en 5 spices

15 minuten

2 personen

Vivera

140 gram wok noedels

200 gram Vivera Tofu Naturel

1 broccoli

1 teentje knoflook

150 gram champignons

Handje cashewnoten

1 tl Chinese 5 Spices

Zout, peper en zonnebloemolie

Zo ga je te werk!

Snijd de champignons in plakjes, haal de roosjes van de stronk broccoli en hak de knoflook fijn. Snijd de tofu in blokjes.

Bereid de wok noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit twee eetlepels olie in een wok en roerbak hierin de groenten in vijf minuten zacht. Voeg de tofu toe met de 5 Spices kruiden en bak in 3 minuten goudbruin.

Schep de wok noedels erdoor. Breng op smaak met wat peper en zout. Schep de noedels in de kommen en garneer met cashewnoten.

Serveertip: Gebruik ook de stronk van de broccoli! Deze kun je lekker mee wokken en door alles van de groente te gebruiken hoef je minder weg te gooien, zo voorkom je voedselverspilling.

Eet smakelijk!

Tofu Naturel

Snijd de tofu in blokjes. Verhit olie en/of boter en bak de tofu op hoge temperatuur in min. 3 minuten goudbruin.

100% plantaardig

Rijk aan eiwitten

Bekijk wat erin zit

WILT U VIVERA ONLINE BESTELLEN? DAT KAN! KLIK OP HET LOGO VAN UW FAVORIETE WINKEL EN BESTEL

MORELIFE
LESSMEAT