Offer Link

Erwtensoep met Vivera Rookworst

120 minuten

4 personen

Vivera

400 g groene spliterwten
3 stengels bleekselderij, in stukjes
1 ui, gepeld, gehalveerd
2 winterpenen, geschrapt, in dikke plakjes gesneden
4 knoflooktenen, in dunne plakjes
2 laurierblaadjes
1 tl zwarte peperkorrels
2 liter groentebouillon
2 x Vivera Rookworst

Zo ga je te werk!

Spoel de spliterwten en hevel over in een grote soeppan. Voeg alle overige ingrediënten toe, behalve de rookworst. Breng de soep aan de kook, schraap langs de bodem om te voorkomen dat de erwten eraan blijven plakken. Verlaag de warmtebron en laat de soep met halfgesloten deksel onder af en toe roeren zo’n 2 uur zachtjes pruttelen.

Bereid de Vivera Rookworst zoals aangegeven op de verpakking.
Vis de laurier en peperkorrels uit de soep en breng op smaak met zout en peper. Snijd de rookworst in plakjes. Schep de soep in vier kommen en leg er flink wat plakjes rookworst op.

Eet smakelijk!

Plantaardige Rookworst

Pan met water aan de kook brengen. Hittebron uitzetten. De rookworst toevoegen en minimaal 6 minuten verwarmen.

100% plantaardig

Bron van eiwitten

IJzer en vitamine B12 toegevoegd

Bekijk wat erin zit

WILT U VIVERA ONLINE BESTELLEN? DAT KAN! KLIK OP HET LOGO VAN UW FAVORIETE WINKEL EN BESTEL