Bällchen auf Pflanzenbasis mit Pasta

2

personen

15

minuten

Inhaltsstoffe

  • 150 g dünne Spaghetti (Capellini)
  • 1 Spitzpaprika
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Basilikum
  • 50 g Rucola
  • 25 ml natives Olivenöl extra
  • 200 g Spinat
  • Olivenöl, Pfeffer und Salz

Direct in je mandje bij:

Zubereitung
  1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten.
  2. Die Spitzpaprika in Ringe schneiden.
  3. Knoblauch und Basilikum grob zerhacken. Zusammen mit dem Rucola und dem nativen Olivenöl in einen Messbecher geben und zu einem groben Pesto pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die gekochten Nudeln abgießen und anschließend direkt mit dem Rucola-Pesto vermengen. Den Spinat hinzufügen, sodass er durch die Hitze der Nudeln zusammenfällt.
  5. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen mit der Spitzpaprika fünf Minuten anbraten, bis sie braun sind.
  6. Zu den Spaghetti geben und auf die Teller aufteilen.

Eet smakelijk!

  • – Je maakt het met

    Vegane Bällchen

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    Bevat 19% proteïne
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    IJzer en vitamine B12 toegevoegd
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    Heerlijk van smaak, met een goede bite
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    Eenvoudig en snel te bereiden in de pan, airfryer of op de BBQ/grill.
    Verhit olie of margarine in de pan en laat warm worden. Bak vervolgens op halfhoge stand ten minste 6 minuten. Draai regelmatig om.
    Verwarm in een voorverwarmde airfryer ten minste 5 minuten op 200˚C.
    Verwarm in een voorverwarmde oven 5 minuten op 225˚C.
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