Lachsfilet mit grünem Gemüse und Kartoffelchips

2
Personen
25
Minuten

Inhaltsstoffe

  • 300 g Pommes Duchesse
  • 150 g Haricots verts, geputzt
  • 150 g grüne Spargelspitzen, abgeschnittene Enden
  • ½ rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Päckchen Vivera-Lachs
  • 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
  • 1 Handvoll Petersilie, fein gehackt
  • Olivenöl, Pfeffer und Salz
Zubereitung
  1. Die Pommes Duchesse nach den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten.
  2. Haricots verts und Spargelspitzen zusammen 5 Minuten in reichlich Salzwasser kochen. Abtropfen lassen und mit etwas Zitronensaft und den roten Zwiebeln mischen.
  3. Braten Sie den Lachs in einem Schuss Olivenöl, bis er auf beiden Seiten braun und knusprig ist.
  4. Servieren Sie den Lachs auf den Bohnen und dem Spargel mit den Pommes Duchesse. Mit Salz und Pfeffer und der Petersilie bestreuen. Mit einer Scheibe Zitrone servieren.

Guten Appetit!

  • – Je maakt het met

    Veganer Lachs-Art

    Usp Leaf
    Hoher Proteingehalt
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    Ballaststoffquelle
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    Quelle von Omega-3-Fettsäuren
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    Enthält zugefügtes Eisen und Vitamin B12
    Öl oder Margarine erhitzen. Bei mittlerer Hitze mindestens 8 Minuten erhitzen. Dabei mehrfach wenden.
    Im vorgeheizten Airfryer für mindestens 8 Minuten bei 200 °C erhitzen
    Im vorgeheizten Ofen für mindestens 7 Minuten bei 225°C erhitzen.
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