Plantaardige Chicken Tenders BBQ
20 minuten
2 personen
300 gram ovenfrietjes
¼ rode kool
¼ witte kool
50 gram wortel julienne
2 eetlepels (vegan) mayonaise
5 gram peterselie
1 maiskolf
Olijfolie, peper en zout
Zo ga je te werk!
Bereid de ovenfrietjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de rode kool en witte kool in dunne reepjes. Meng met de wortel julienne en twee eetlepels vegan mayo. Hak de peterselie fijn en schep erdoor.
Snijd de maiskolven in kleinere stukken en kook ze in gezouten water in 10 minuten gaar.
Bak de Plantaardige Chicken Tenders in vijf minuten om en om krokant.
Serveer de Tenders met de friet, coleslaw en mais.
Serveertip: Besmeer de mais met wat plant boter en bestrooi met een snuf zeezout en paprikapoeder.
Eet smakelijk!
