Vegane Nuggets mit Kartoffelwaffeln

2
Personen
20
Minuten

Inhaltsstoffe

  1. 300 g kleine Kartoffelwaffeln oder ein anderes Tiefkühl-Kartoffelprodukt
  2. 1 Gurke
  3. 150 g Kirschtomaten
  4. 5 g frische Petersilie
  5. 25 g Ketchup
  6. Olivenöl, Pfeffer und Salz.

Vorbereitung

  1. Den Backofen vorheizen und die Kartoffelwaffeln nach Packungsanweisung zubereiten.
  2. Die Gurke in Scheiben schneiden und 100 g der Kirschtomaten halbieren. Den Rest der Kirschtomaten in kleine Stücke schneiden. Die Petersilie fein hacken. Petersilie und Kirschtomaten mit dem Ketchup vermengen.
  3. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Nuggets fünf Minuten lang knusprig braten.
  4. Die Kartoffelwaffeln, die Gurke und die Tomate mit den Pflanzennuggets auf einem großen Teller anrichten. Dazu die Tomatensalsa servieren.

Guten Appetit!

  • – Du bereitest es vor mit

    Pflanzliche Nuggets

    Usp Leaf
    Reich an Protein
    Usp Leaf
    Ballststoffquelle
    Usp Leaf
    Enthält zugefügtes Eisen & Vitamin b12
    Öl oder Margarine erhitzen. Anschließend bei Mittlerer Hitze mindestens 6 Minuten unter regelmaßig wenden durchbraten.
    Im vorgeheizten Airfryer 6 Minuten backen bei 200°C.
    Im vorgeheizten Ofen 7 Minuten backen bei 225°C.
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