Pflanzliche Drumsticks mit asiatischem Gurkensalat

2
Personen
15
Minuten

Zutaten

  • 1 Päckchen Vivera pikante Trommelstöck
  • 350 g frische Pommes frites
  • 250 g Salatgurke
  • 10 g Koriander oder Schnittlauch
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Chilischote (wahlweise)
  • 2 Teelöffel Sesamöl
  • 1 e Sojasauce
  • Sriracha

Vorbereitung

  1. Die Keulen im vorgeheizten Backofen bei 200°C mindestens 7 Minuten backen oder im Airfryer bei 200°C mindestens 6 Minuten erhitzen. Die Chips nach den Anweisungen auf der Packung zubereiten.
  2. Die Gurken in Scheiben schneiden, den Koriander grob hacken und die Frühlingszwiebel und den Chili in Ringe schneiden. Gurken, Frühlingszwiebeln und Chili mit Sesamöl und Sojasauce mischen. Zum Schluss den Salat mit Sriracha abschmecken.
  3. Den Salat mit Pommes frites und den Trommelstöcken servieren.

Guten Appetit!

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